Ultima sera al "Teach Eilis", il sonno fatica ad arrivare, probabilmente perchè ci dispiace lasciare quella che per un mese è stata la nostra "postazione", il "quartier generale" nel quale tornare per raccontare a voi delle meraviglie dell'Irlanda, per CUCINARE il più possibile "Italian" (la prima settimana abbiamo fato le autoctone..poi però abbiamo dovuto cambiare rotta dal momento che il fegato gridava vendetta!), per ascoltare il rumore della pioggia irlandese che picchietta sui vetri, per farci qualche risata tra le conversazioni in english e le stramberie della signora Lily!

le valige sono pronte, il calendario segna 29 agosto, ultima tappa Dublino e poi si vola a Roma.. ma c'è ancora tempo, tempo per vedere, per usare i nostri occhi come "carte assorbenti", per fare "bilanci" che poi non sono neanche bilanci veri e propri quanto piuttosto riflessioni, pensieri..

P.S. Domani tranquilli faremo la foto a Lily (così saziremo la vostra curiosità!)